Говно подсунули, уроды. Выкину.

У меня сегодня был на ужин интересный гарнир:

Булгур (бургуль, bulgur) - крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от оболочек, а затем раздробить, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов.

Первый раз попробовала дома.
Что-то среднее между перловкой и кус-кус.

Отварила, а потом немножко обжарила с морковкой, луком и итальянской приправой с томатами.

Очень вкусно.
Приятная консистенция, крупинка к крупинке.

Сообщение от Лариса

    Нельзя так с женой поступать.

Будет знать как говно домой таскать!

любая модераторская сволочь. на любом форуме любит меня банить. А тут совпало и на Урсе забанили. но зато 10 фильмов посмотрел.Немного места на диске С освободил.

Сообщение от The loyal liberal

    любая модераторская сволочь. на любом форуме любит меня банить. А тут совпало и на Урсе забанили. но зато 10 фильмов посмотрел.Немного места на диске С освободил.

Ай... я в таких случаях просто перестаю обращать внимание. Знаешь, это как если бы на улице я встал бы на четвереньки и начал гавкать в ответ собаке, что меня облаяла.
    А УРСА...   Она мне сильно напоминает то, что я читал про европейские средневековые аристократические придворные сборища при каком нибудь бароне или герцоге. Где разодетые в шелка и бархат дамы и кавалеры, не мывшиеся  годами и обильно облитые парфюмом, ведут учтивые беседы между собой, поедая руками жареное мясо, вытирая их о подолы собственных камзолов и бегая отлить за ближайшую портьеру.
    При этом чувствуя себя необыкновенно культурными, цивилизованными и воспитанными.
Они-то принюхались, а вот когда со свежего воздуха заходишь....
   Но если им сообщить, что они воняют, то тебя сожрут вместо мяса!!!))))

гороховый суп на хамоне? варвар )

Подпись автора

    В действительности всё иначе, чем на самом деле..

Сообщение от The loyal liberal

    Ну он же говорит, что одна сплошная кость. Мясо, понятное дело, пусть обрежет на закуску.

Мясо то там есть..  может визуально не понравился - он бывает такой как будто подплесневый

Подпись автора

    В действительности всё иначе, чем на самом деле..

Ооооо, класс 
Кость топором разрубить, и в гороховый суп с копченостями.

Сообщение от Элипс

    Лора, хамон не копчёный а сыровяленый..  отмачивают в морской воде а потом долго вялят..  но в супчик кости можно )

Хамон, да.
Но косточка с остатками хамона это не единственный ингредиент для горохового супа, а изюминка)