когда злой бываю-семерых убиваю. А злая она у нас всегда!

Почему сегодня в такой прекрасной теме столько злобных людей? Потому что их никто медовым с бананом пироженым не угостил! Жуйте больше сладостей, станете добрее))

Покажу несколько своих десертов, меренговый рулет, а также макаруны, они очень капризные, стоит перебить тесто и юбочка не появится на крышечках, я ими украшаю свои торты))

Конечно, макаруны продаются в кондитерских, но даже в самых лучших из них в крышечки добавляют стабилизатор и поэтому они не тают во рту, как мои )) это самые вкусные пирожные, которые я когда-то пробовала в моей жизни

Раскошные десерты! Оформление супер!

Вау!!! Тоже хочу)))

Мерси)) стараемся

  Да... Даже если на самом деле невкусно, смотрится супер!!!)))

Сладкоежки)

https://alexmilana.com/recipes/deserty/ … ubnichnyy/
Миндальную муку я просеиваю, здесь важно соблюсти строго граммы, у меня есть кухонные весы и использовать свежие белки, взбивать тесто, но не сильно, оно должно медленно стекать по лопатке, если перебить тесто, юбочки не появятся и перед застыванием (надо на 30 минут их оставить перед выпеканием) надо их вместе с подносом постучать, чтобы ушли пузырьки воздуха,в-общем не сложно, но нужна практика, первые мои макаруны не получались, но мои их и так съели))

Отредактировано Arya Stark (12-03-2025 21:26:21)

Спасибо огромное! Буду пробовать!

Цвет красивый и бутылка тоже))

   К декабрю созрела виноградная брага, была дважды перегнана, и виноградный спирт был разведен. А потом был долгий процесс выпадения самого разнообразного осадка.