Запасной аэродром

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Запасной аэродром » Разное » Грибники — сюда!


Грибники — сюда!

Сообщений 31 страница 60 из 278

31

#p84145,MaxHo написал(а):

солёная вода и они как новенькие, можно на рынок нести.

ну я так и делаю если для сушилки беру. а в супе изьеденые червём грибы не аппетитно всмотрятся..

32

А трюфели есть?

33

опята пошли

34

#p85084,Элипс написал(а):

опята пошли

Чего-то рано.

35

#p85099,Олег Пермский написал(а):

Чего-то рано.

я такого дождливого и прохладного июля здесь не припомню. что то там в природе щёлкнуло и ввело в заблуждение грибы )

видно будет ещё волна

36

Грибов - полно! И опят, и белых, и подосиновые попадаются. Вечером сброшу фоты с телефона.

37

#p85338,Лиза написал(а):

Грибов - полно! И опят, и белых, и подосиновые попадаются.

А трюфели?

38

Вот.

https://images.vfl.ru/ii/1563645613/6140f1cd/27274310.jpg

https://images.vfl.ru/ii/1563645806/02d64a0e/27274337.jpg

https://images.vfl.ru/ii/1563645686/33e87f4f/27274320.jpg

39

#p85361,Гордей написал(а):

А трюфели?

А трюфели у нас не водятся.

40

#p85374,Лиза написал(а):

Вот.

http://www.kolobok.us/smiles/standart/swoon2.gif  да ну нафиг, обманываешь.

41

#p85375,Лиза написал(а):

А трюфели у нас не водятся.

У вас есть белый трюфель, но он очень редок, а у нас его совсем нет, у нас холодно.
https://i2.wp.com/fermoved.ru/wp-content/uploads/2018/06/tryufel-chto-eto-takoe2-600x450.jpg

42

#p85476,Олег Пермский написал(а):

У вас есть белый трюфель

Вот Лиса ,пожалуйста ... пора поросёнка заводить и выходить с ним на охоту на трюфели .Прибыльное дело.

43

#p85476,Олег Пермский написал(а):

У вас есть белый трюфель, но он очень редок, а у нас его совсем нет, у нас холодно.

У нас такие, во времена моего детства, в Минске около дома росли.

44

#p85529,Гордей написал(а):

Вот Лиса ,пожалуйста ... пора поросёнка заводить и выходить с ним на охоту на трюфели .Прибыльное дело.

Мне не надо.

45

#p85552,Лиза написал(а):

У нас такие, во времена моего детства, в Минске около дома росли.

они и под Москвой есть. ну их вкусовые качества значительно уступают чорному трюфели. в общем овчинка выделки не стоит

46

приятель вчера ходил в мои опятошные места. грит только начинают вылезать. с ноготь то чего резать? завтра должны уже быть то что надо

47

#p85568,Элипс написал(а):

они и под Москвой есть. ну их вкусовые качества значительно уступают чорному трюфели. в общем овчинка выделки не стоит

А мне и чёрные только в шоколадном варианте нравятся.

48

#p85590,Лиза написал(а):

А мне и чёрные только в шоколадном варианте нравятся.

ну там свой ярковыраженный вкус. на любителя.

49

#p85568,Элипс написал(а):

они и под Москвой есть. ну их вкусовые качества значительно уступают чорному трюфели. в общем овчинка выделки не стоит

Я только что прочитал, что трюфели не едят потому, что это родственники строчков и сморчков. При варке они они превращаются просто в грибы, даже французские, — оказывается их сушат и используют в качестве приправ. У французского трюфеля запах настолько мощный, что если его разрезать в комнате, то мощь аромата такова, словно в ней флакон духов разлили.

50

ну вот наконей отвёл душу. две корзины белых и подосиновиков. и ещё корзина рыжиков. опят не много - всё вырезали до меня.

51

#p86207,Элипс написал(а):

ну вот наконей отвёл душу. две корзины белых и подосиновиков. и ещё корзина рыжиков. опят не много - всё вырезали до меня.

Рыжики посолил?

52

#p86867,Лиза написал(а):

Рыжики посолил?

пяточки сырым способом с ягодами можевельника по заветам Кати_Дарк. крупные отварил и заморозил - жареные они мне тоже нравятся

53

Мы тоже рыжики посолили. Сухим посолом. Уже можно есть.

54

вчера пробежался с утра - около 80 подосиновиков. пара белых. ну и всякой твари по паре.
вечером закусывал рыжиками сырого посола..

55

Светка пробежалась по моему лесу в пятницу, нашла пол ведёрка всяких подосиновиков\сыроежек, поставила варить, сама смотрит "Поле чудес", я мокну в ванной, вдруг крик, - !!! ГРИБЫ СГОРЕЛИ !!!  :D

56

Около часа ходили, итог - 2 ведра чёрных и белых груздей, а боровиков в этом году мало, подберёзовиков и подосиновиков тоже как кот наплакал, зато зонтиков нашли штук 20, зеленушек (по моему рановато ещё) 10, много мухоморов, может и боровики ещё вылезут. Сыроежек как грязи, не собираем, идём по ним как по дороге.

57

Хороший у тебя лес. Кстати, зонтики очень даже не плохие грибы для жарки. Пробовал?

58

#p257105,Лиза написал(а):

Хороший у тебя лес. Кстати, зонтики очень даже не плохие грибы для жарки. Пробовал?

Конечно, мои любимые после зеленушек, их в молоке отмачиваю пару часов, потом в яйце и в сухарях, на сковородку, вкус как у отбивных котлет, съели вчера почти все, не большие были. Лес хороший, зверей много, охотники вышку поставили в сторону леса, иногда стреляют по ночам и ранним утром, мне это на руку, отгоняют всяких не прошенных грибников, за 3 года не встретил там никого, не увидел срезанных грибов и вообще пребывания людей.

59

Ещё такие есть:http://forumupload.ru/uploads/0019/d2/d8/12/t296308.jpg
http://forumupload.ru/uploads/0019/d2/d8/12/t831417.jpg

https://ru.wikipedia.org/wiki/Паутинник_фиолетовый
оказывается это редкий гриб, в Красной книге Литвы. Жрать его можно, полезный.

60

Тут давеча попался лесник за бутылкой самани, разговорились, оказывается берёзовый гриб "Чага" очень полезен, настоять его на самогоне и вперёд по ложке в день, все раки убьёт, а заодно и всякие коронавирусы. Завтра поеду искать эту чагу, думаю в моём лесу он есть, берёз там много всяких.


Вы здесь » Запасной аэродром » Разное » Грибники — сюда!