#p10369,Элипс написал(а):
когда раков живых варили
В сене жарить надо ,замотешь ево пучок ,подожжошь ,вкус чудесный.
в ожидании обещанного рая
Сообщений 391 страница 420 из 566
Поделиться39115-11-2018 19:49:37
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
Поделиться39215-11-2018 19:50:01
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34661
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 19 дней - Последний визит:
Вчера 22:26:42
кстати мясо должно остыть - нельзя сразу
Поделиться39315-11-2018 19:50:59
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34661
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 19 дней - Последний визит:
Вчера 22:26:42
#p10372,Гордей написал(а):
В сене жарить надо ,замотешь ево пучок ,подожжошь ,вкус чудесный.
в скирде что ли? мы там вёдрами варили их
Поделиться39415-11-2018 19:56:23
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
#p10375,Элипс написал(а):
в скирде что ли? мы там вёдрами варили их
Скирда ... тьфу на тебя ... пучок на рака ... вёдрами они варили ... тоже мне гурманы 
Поделиться39515-11-2018 19:56:49
- Модератор
- Откуда: Россия, Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 24-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27196
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1953-01-20]
- Провел на форуме:
6 месяцев 0 дней - Последний визит:
Сегодня 02:50:20
#p10373,Элипс написал(а):
кстати мясо должно остыть - нельзя сразу
Стройотряд ждать не будет. Он кушать хочет.
Поделиться39615-11-2018 20:03:05
- Администратор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23895
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-02-26]
- Провел на форуме:
6 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:22:09
#p10364,Andrew_Raev написал(а):
Сообщение от The loyal liberal
Это где ты такие столовки видел? В студенчестве в комплексном зале?
Не, это определение столовки. В ресторане, по-определению, пищу начинают готовить только после того, как ты её закажешь. Поэтому получить горячее блюдо можно не ранее, чем часа через полтора после прихода. Исключение - горячие закуски, которые готовятся относительно быстро. А в столовой людей должны обслужить быстро, поскольку они торопятся. Поэтому пища к твоему приходу уже должна быть готова. Стоит она в баках и медленно остывает. При этом свойства её не улучшаются. Особенно это горячих соусов касается, которые часами стоят при температуре 35С. Для размножения разных болезнетворных микробов это самое то. Поэтому в столовку к закрытию лучше не приходить.
А вот время подачи комплексных обедов как раз строго регламентировано. Так что их есть не вкусно, но безопасно.
Это как сказать... Например, чтобы приготовить перловку по всем правилам, так чтобы она была съедобной, требуется 6 часов. Мы сейчас из-за нехватки времени вообще всю еду готовим неправильно, в том числе и в ресторанах.
Поделиться39715-11-2018 20:05:41
#p10372,Гордей написал(а):
Сообщение от Элипс
когда раков живых варили
В сене жарить надо ,замотешь ево пучок ,подожжошь ,вкус чудесный.
во мы в детстве тож так натаскаешь раков гору сеном обложишь и обед готов .утром уходишь на речку. вечером уходишь с речки
Поделиться39815-11-2018 20:11:05
Прежде рая сначала преставиться надыть...
Привет, путиноиды!)
Поделиться39915-11-2018 20:15:36
- Администратор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23895
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-02-26]
- Провел на форуме:
6 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:22:09
#p10398,Андрей К написал(а):
Прежде рая сначала преставиться надыть...
Привет, путиноиды!)
Привет... получилось!.. 
Поделиться40015-11-2018 20:18:26
- Модератор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13706
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
10-10-2023 18:47:27
#p10369,Элипс написал(а):
сын, ещё маленкий был, когда раков живых варили тоже сначала страдал а потом за уши было не оттащить
И я варила в 12 лет. И вот совсем не жалко было. Нееет, сейчас бы ни за что не стала.
Поделиться40115-11-2018 20:20:26
- Модератор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13706
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
10-10-2023 18:47:27
#p10390,Олег Пермский написал(а):
Это как сказать... Например, чтобы приготовить перловку по всем правилам, так чтобы она была съедобной, требуется 6 часов. Мы сейчас из-за нехватки времени вообще всю еду готовим неправильно, в том числе и в ресторанах.
Спасибо, напомнили. Давно перловой каши на столе не было.
Поделиться40215-11-2018 20:23:45
#p10404,Олег Пермский написал(а):
Привет... получилось!..
Ага. Спасибки)
Поделиться40315-11-2018 20:24:00
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
#p10411,Лиза написал(а):
Давно перловой каши на столе не было.
Какова сорта? ... а то грят есть такая-рассякая вкусно-полезная перловка ,шо хрен где достанешь ... или ты про простую говоришь?
Поделиться40415-11-2018 20:24:20
#p10407,Лиза написал(а):
И я варила в 12 лет. И вот совсем не жалко было. Нееет, сейчас бы ни за что не стала.
Маразм? (
Поделиться40515-11-2018 20:25:28
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
#p10398,Андрей К написал(а):
Привет, путиноиды!)
Поделиться40615-11-2018 20:26:02
#p10417,Гордей написал(а):
Какова сорта? ... а то грят есть такая-рассякая вкусно-полезная перловка ,шо хрен где достанешь ... или ты про простую говоришь?
Это которую сначала едят специальные таки лошади, а потом переваренное сушат на солнце н а берегу средиземного моря?
Поделиться40715-11-2018 20:26:09
- Ветеран
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22836
- Провел на форуме:
3 месяца 17 дней - Последний визит:
16-01-2025 15:22:00
#p10364,Andrew_Raev написал(а):
Не, это определение столовки. В ресторане, по-определению, пищу начинают готовить только после того, как ты её закажешь. Поэтому получить горячее блюдо можно не ранее, чем часа через полтора после прихода. Исключение - горячие закуски, которые готовятся относительно быстро. А в столовой людей должны обслужить быстро, поскольку они торопятся. Поэтому пища к твоему приходу уже должна быть готова. Стоит она в баках и медленно остывает. При этом свойства её не улучшаются. Особенно это горячих соусов касается, которые часами стоят при температуре 35С. Для размножения разных болезнетворных микробов это самое то. Поэтому в столовку к закрытию лучше не приходить.
А вот время подачи комплексных обедов как раз строго регламентировано. Так что их есть не вкусно, но безопасно.
Андрей , ты знаешь выражение дежурное блюдо?
Поделиться40815-11-2018 20:26:42
#p10422,Гордей написал(а):
Вот эту шляпу и сожри!)
Поделиться40915-11-2018 20:27:44
#p10424,The loyal liberal написал(а):
Андрей , ты знаешь выражение дежурное блюдо?
У него все блюда называюцца маца)
Поделиться41015-11-2018 20:28:15
- Ветеран
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22836
- Провел на форуме:
3 месяца 17 дней - Последний визит:
16-01-2025 15:22:00
#p10390,Олег Пермский написал(а):
Это как сказать... Например, чтобы приготовить перловку по всем правилам, так чтобы она была съедобной, требуется 6 часов. Мы сейчас из-за нехватки времени вообще всю еду готовим неправильно, в том числе и в ресторанах.
Шесть часов это варить перловую молочную кашу по рецепту Петра первого. А просто на гарнир или в рассольник часа хватит.
Поделиться41115-11-2018 20:58:46
- Модератор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13706
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
10-10-2023 18:47:27
#p10417,Гордей написал(а):
Какова сорта? ... а то грят есть такая-рассякая вкусно-полезная перловка ,шо хрен где достанешь ... или ты про простую говоришь?
Обычная мне больше нравится.
Поделиться41215-11-2018 21:03:38
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
#p10451,Лиза написал(а):
Обычная мне больше нравится.
А я в армии ею наелся 
Поделиться41315-11-2018 21:16:12
- Модератор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13706
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
10-10-2023 18:47:27
#p10456,Гордей написал(а):
А я в армии ею наелся
Что-то я сильно сомневаюсь, чтобы в армии вам готовили настоящую перловую кашу. Скорее всего, у вас была каша из концентрата.
Поделиться41415-11-2018 21:26:19
- Ас
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7403
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
25-12-2024 16:05:08
#p10469,Лиза написал(а):
Что-то я сильно сомневаюсь, чтобы в армии вам готовили настоящую перловую кашу. Скорее всего, у вас была каша из концентрата.
Когда говорили - сёдня будет перловка - пол роты шло в "чипок" ,хочь и плотили 7 рублей в месяц.
Поделиться41515-11-2018 21:28:02
#p10469,Лиза написал(а):
Сообщение от Гордей
А я в армии ею наелся
Что-то я сильно сомневаюсь, чтобы в армии вам готовили настоящую перловую кашу. Скорее всего, у вас была каша из концентрата.
нам перловку давали с подливкой из констервы
Отредактировано тюбик (15-11-2018 21:28:23)
Поделиться41616-11-2018 10:00:30
- Ветеран
- Зарегистрирован: 23-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30708
- Провел на форуме:
3 месяца 22 дня - Последний визит:
29-07-2022 17:39:46
вас шо - в раю кормить не будут?
Поделиться41716-11-2018 11:23:55
- Администратор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23895
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-02-26]
- Провел на форуме:
6 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:22:09
#p10625,MaxHo написал(а):
вас шо - в раю кормить не будут?
Перловка-то там будет, а вот фуагры на всех и там не хватит.
Поделиться41816-11-2018 11:24:36
- Ветеран
- Зарегистрирован: 23-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 30708
- Провел на форуме:
3 месяца 22 дня - Последний визит:
29-07-2022 17:39:46
даже андрюха на запах жратвы разговелся.
Поделиться41916-11-2018 11:42:34
- Администратор
- Зарегистрирован: 11-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23895
- Пол: Мужской
- Возраст: 65 [1959-02-26]
- Провел на форуме:
6 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 03:22:09
#p10687,MaxHo написал(а):
даже андрюха на запах жратвы разговелся.
Организм требует.
Поделиться42016-11-2018 12:48:44
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34661
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 19 дней - Последний визит:
Вчера 22:26:42
нармальная перловка была в армии. ещё была такая каша пшённо-гороховая. сытная и вкусная. все беда была в комбижире на котором готовили жрачку