#p626342,Сирота написал(а):
Сообщение от Крошка енот
Да и вкусный очень
На вкус и цвет ...
А еще.... мсяу мариновать в нём можно
Сегодня у меня ... #3
Сообщений 1381 страница 1410 из 1835
Поделиться138124-10-2024 07:33:25
- Инструктор
- Зарегистрирован: 11-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2204
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 18:19:31
Поделиться138224-10-2024 07:44:23
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626344,Крошка енот написал(а):
А еще.... мсяу мариновать в нём можно
Надо будет попробовать, может не будет такой гадкий вкус, но и польза при термической обработке сгорает.
Поделиться138324-10-2024 09:42:32
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12421
- Возраст: 62 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 30 дней - Последний визит:
Сегодня 19:37:56
Поделиться138424-10-2024 09:53:40
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
Просто плов на индюшатине вчера забцал, на закуску самое то с квашеной капустой:
Поделиться138524-10-2024 09:57:24
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4131
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:06:21
#p626385,Сирота написал(а):
Просто плов на индюшатине вчера забцал, на закуску самое то с квашеной капустой:
а что это в мутном стаканчике плещется? Водка или просто водичка?))
Поделиться138624-10-2024 10:03:13
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626386,Марина Аврора написал(а):
а что это в мутном стаканчике плещется? Водка или просто водичка?))
Самогон, мутный потому что мятного сиропа добавил.
Поделиться138724-10-2024 10:06:25
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4131
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:06:21
#p626388,Сирота написал(а):
Самогон, мутный потому что мятного сиропа добавил.
ясно, но все равно- пьянству-бой)
Поделиться138824-10-2024 10:08:13
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626382,Шам.АН написал(а):
Коньячок к мясу - шикарно! Но масла в тарелке много. Или это какой-то соус, бульон?
Поделиться138924-10-2024 10:09:47
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626390,Марина Аврора написал(а):
ясно, но все равно- пьянству-бой)
С чего бы это, вон, Горбачёв объявил и чё случилось с великой страной?
Поделиться139024-10-2024 10:10:40
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626385,Сирота написал(а):
Просто плов на индюшатине вчера забцал, на закуску самое то с квашеной капустой:
Самогон с пивом?)
Поделиться139124-10-2024 10:13:20
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4131
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:06:21
#p626393,Сирота написал(а):
С чего бы это, вон, Горбачёв объявил и чё случилось с великой страной?
я не пью и всегда так пишу
Поделиться139224-10-2024 10:13:41
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626395,Талия написал(а):
Самогон с пивом?)
Нет, я не настолько алкаш, там запивон, сливовый сок.
Поделиться139324-10-2024 10:14:46
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12421
- Возраст: 62 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 30 дней - Последний визит:
Сегодня 19:37:56
#p626392,Талия написал(а):
Коньячок к мясу - шикарно! Но масла в тарелке много. Или это какой-то соус, бульон?
Это подливка от мяса... Обожаю макать хлебный мякиш и вытирать тарелку досуха.
"Мясо по чешски" - на сливочном масле (!!! Обязательно сливочном) обжаривается много лука, который выкладывается в запекательную ёмкость, сверху укладывается слой мяса, нарезанного пластами. Свинина как есть, а говядина отбивается слегка, соль, черный перец, майонез. Сверху ещё слой и снова соль, перец майонез. Так пока не закончится мясо. Верхний слой посыпается тёртым сыром. И в духовку на час -полтора по. 180-200 °С. Мясо томится в собственном соку и сливочном масле спассированом с луком, сыр образует румяную корочку. Готовность контролирую по этой самой корочке, по степени румяности. Но это очень индивидуально и зависит от инструмента -духовки.
Вот эту самую подливку я и люблю.
Отредактировано Шам.АН (24-10-2024 10:18:15)
Поделиться139424-10-2024 10:26:00
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626399,Сирота написал(а):
Нет, я не настолько алкаш, там запивон, сливовый сок.
Сливовый не люблю, вот свой яблочный очень даже)
Поделиться139524-10-2024 10:29:22
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626402,Шам.АН написал(а):
Это подливка от мяса... Обожаю макать хлебный мякиш и вытирать тарелку досуха.
"Мясо по чешски" - на сливочном масле (!!! Обязательно сливочном) обжаривается много лука, который выкладывается в запекательную ёмкость, сверху укладывается слой мяса, нарезанного пластами. Свинина как есть, а говядина отбивается слегка, соль, черный перец, майонез. Сверху ещё слой и снова соль, перец майонез. Так пока не закончится мясо. Верхний слой посыпается тёртым сыром. И в духовку на час -полтора по. 180-200 °С. Мясо томится в собственном соку и сливочном масле спассированом с луком, сыр образует румяную корочку. Готовность контролирую по этой самой корочке, по степени румяности. Но это очень индивидуально и зависит от инструмента -духовки.
Вот эту самую подливку я и люблю.Отредактировано Шам.АН (Сегодня 10:18:15)
С добавлением сливочного и картошечка хороша.
Поделиться139624-10-2024 10:35:39
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12421
- Возраст: 62 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 30 дней - Последний визит:
Сегодня 19:37:56
#p626415,Талия написал(а):
С добавлением сливочного и картошечка хороша.
Так собственно что угодно по отдельности неплохо. Многое даже в сыром виде.
А только я хлебушек люблю макать)))
Отредактировано Шам.АН (24-10-2024 10:36:56)
Поделиться139724-10-2024 10:40:11
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626414,Талия написал(а):
Сливовый не люблю, вот свой яблочный очень даже)
Ну так и я не в восторге от сливового, всего по немножку, потом банку виноградного открою.
Поделиться139824-10-2024 11:11:25
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
На обед колбаски
Поделиться139924-10-2024 11:13:57
- Инструктор
- Зарегистрирован: 11-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2204
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 18:19:31
Издеваются тут некоторые! До обеда еще далеко, а они тут мяско, колбаски, закусон и выпивон
Поделиться140024-10-2024 11:15:11
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626418,Сирота написал(а):
Ну так и я не в восторге от сливового, всего по немножку, потом банку виноградного открою.
Слива хороша с сахаром без кожуры. Проварить и потом с тыквой, кашей, оладушками, да и просто с чаем - очень душевно заходит)
Поделиться140124-10-2024 11:20:22
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10971
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
4 месяца 22 дня - Последний визит:
Сегодня 18:25:07
#p626437,Крошка енот написал(а):
До обеда еще далеко
У меня обед начинается когда проснулся, вся жизнь сплошной обед.
Поделиться140224-10-2024 11:30:12
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
#p626437,Крошка енот написал(а):
Издеваются тут некоторые! До обеда еще далеко, а они тут мяско, колбаски, закусон и выпивон
Я сегодня в 5 утра проснулась) Долго слушала музыку, думала усну. Потом пошла пить кофе. Сейчас пора и пообедать))
Поделиться140324-10-2024 13:20:09
- Инструктор
- Зарегистрирован: 11-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2204
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 18:19:31
#p626444,Талия написал(а):
Я сегодня в 5 утра проснулась) Долго слушала музыку, думала усну. Потом пошла пить кофе. Сейчас пора и пообедать))
Ну теперь то я тоже спокойная! Всё как полагается, заточила тормозочек
Поделиться140424-10-2024 13:20:55
- Инструктор
- Зарегистрирован: 11-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2204
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 18:19:31
#p626440,Сирота написал(а):
У меня обед начинается когда проснулся, вся жизнь сплошной обед.
Неее, нужно чтобы обед плавно перетекал в ужин))
Поделиться140524-10-2024 15:19:39
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12421
- Возраст: 62 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 30 дней - Последний визит:
Сегодня 19:37:56
У внука ДР.)))
Мы с собой рыбку привезли. 
Отредактировано Шам.АН (24-10-2024 16:22:28)
Поделиться140624-10-2024 15:26:00
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4131
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:06:21
#p626559,Шам.АН написал(а):
У внука ДР.)))
Мы с собой рыбку привезли.
О, вот знаете вы чем человека добить ( прям удар в самое сердце(( ещё поди и самодельное все свеженькое?
Поделиться140724-10-2024 15:28:05
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4131
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
Сегодня 20:06:21
Живут же люди( первое желтенькое это что? Сомик соленый что ли или кто? А второе красное покупная форель наверное? Прям теряюсь в догадках от морального шока (
Поделиться140824-10-2024 16:19:51
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12421
- Возраст: 62 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 30 дней - Последний визит:
Сегодня 19:37:56
#p626568,Марина Аврора написал(а):
Живут же люди( первое желтенькое это что? Сомик соленый что ли или кто? А второе красное покупная форель наверное? Прям теряюсь в догадках от морального шока (
Сом и форель. Солил сам, разумеется.
Поделиться140924-10-2024 18:52:59
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4856
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
Сегодня 10:19:24
Вечером гуляла и зашла в небольшой конфетный магазинчик. Пока мне взвешивали кексы, увидела это))
Поделиться141024-10-2024 18:57:50
- Инструктор
- Зарегистрирован: 11-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2204
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 18:19:31
#p626621,Талия написал(а):
Вечером гуляла и зашла в небольшой конфетный магазинчик. Пока мне взвешивали кексы, увидела это))https://forumupload.ru/uploads/0019/d2/ … 721542.jpg
Прикольно! На подарок рыбаку (Сироте, Элипсу, Шам.АНу)
Отредактировано Крошка енот (24-10-2024 18:58:24)