#p664733,Крошка енот написал(а):
Василий! Это по что так-то?
Да я вообще не готовлю уже много лет. Сын вот увлекается - где-то раз в неделю или в две готовит мясо как-нибудь по особому.
Сегодня у меня ... #4
Сообщений 301 страница 330 из 355
Поделиться30112-01-2025 10:38:32
- Ветеран
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 14-04-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20888
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1952-02-08]
- Провел на форуме:
5 месяцев 28 дней - Последний визит:
Сегодня 07:22:45
Поделиться30212-01-2025 10:40:04
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4804
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 06:15:45
#p664716,Шам.АН написал(а):
Чахохбилли, щи из квашеной капусты и грудинка с фольге с чесноком и специями!!! Горчица и сметана обязательны. !!!!
Отредактировано Шам.АН (Сегодня 09:15:56)
Здравствуй лишний вес)
Поделиться30312-01-2025 10:44:47
- Ветеран
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 14-04-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20888
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1952-02-08]
- Провел на форуме:
5 месяцев 28 дней - Последний визит:
Сегодня 07:22:45
#p664752,Марина Аврора написал(а):
Здравствуй лишний вес)
Да это у кого как. Одним нужно стараться режимы соблюдать, а другим как-то по фигу. Вот у меня, к счастью, организм ко вторым относится - хоть какие режимы питания будьте.
Поделиться30412-01-2025 10:57:40
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4804
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 06:15:45
#p664755,vv9m83 написал(а):
Да это у кого как. Одним нужно стараться режимы соблюдать, а другим как-то по фигу. Вот у меня, к счастью, организм ко вторым относится - хоть какие режимы питания будьте.
Хотите сказать, что хороший метаболизм и не полнеете?
Поделиться30512-01-2025 11:14:49
- Ветеран
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 14-04-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20888
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1952-02-08]
- Провел на форуме:
5 месяцев 28 дней - Последний визит:
Сегодня 07:22:45
#p664766,Марина Аврора написал(а):
Хотите сказать, что хороший метаболизм и не полнеете?
Хороший или плохой- фиг знает, но как было 64 кг в институте 50 лет назад, так и сейчас ....
Э-э-... Невестка с месяц кричала на меня: "похудел... похудел...". Взвеситься заставила и 63 кг. Действительно, похудел.
Отредактировано vv9m83 (12-01-2025 11:15:01)
Поделиться30612-01-2025 12:11:13
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14165
- Возраст: 63 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
2 месяца 9 дней - Последний визит:
Вчера 19:57:32
#p664752,Марина Аврора написал(а):
Здравствуй лишний вес)
И разумеется форель... 
Поделиться30712-01-2025 12:14:45
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4804
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 06:15:45
#p664805,Шам.АН написал(а):
И разумеется форель...
Ну,вы решили меня окончательно добить,уже вижу) 
Поделиться30812-01-2025 12:19:21
- Ас
- Зарегистрирован: 02-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5667
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
Сегодня 04:18:09
#p664805,Шам.АН написал(а):
И разумеется форель...
С этого надо было начинать))
Поделиться30912-01-2025 15:36:50
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
Запечь или пожарить 3,300, вот в чём вопрос?
Отредактировано Сирота (12-01-2025 15:37:48)
Поделиться31012-01-2025 15:42:23
#p664908,Сирота написал(а):
Запечь или пожарить 3,300, вот в чём вопрос?
Отредактировано Сирота (Сегодня 15:37:48)
А для ухи не подойдёт?
Поделиться31112-01-2025 15:46:14
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664911,Лариса написал(а):
А для ухи не подойдёт?
Ну да, голова, хвост и плавники. Вот думаю, пока жена на работе, что с остальным делать?
Поделиться31212-01-2025 15:48:49
#p664912,Сирота написал(а):
Ну да, голова, хвост и плавники. Вот думаю, пока жена на работе, что с остальным делать?
Тогда лучше пожарить.
Быстрее, и духовку потом очищать не придётся.
С отварным картофелем и солёным огурцом будет белиссимо 
Отредактировано Лариса (12-01-2025 15:49:23)
Поделиться31312-01-2025 15:52:32
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4804
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 06:15:45
#p664908,Сирота написал(а):
Запечь или пожарить 3,300, вот в чём вопрос?
Отредактировано Сирота (Сегодня 15:37:48)
О, чё это, карп что ли? Ну хоть очищенный уже,без чешуи
Поделиться31412-01-2025 15:53:49
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664913,Лариса написал(а):
Тогда лучше пожарить.
Быстрее, и духовку потом очищать не придётся.
С отварным картофелем и солёными огурцом будет белиссимо
Мне жареный вкусней, но запечённый менее вреден. А жаришь в сухарях или муке, другие даже в крахмале и манке обваливают перед жаркой, в яйце?
Поделиться31512-01-2025 15:54:44
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664916,Марина Аврора написал(а):
О, чё это, карп что ли? Ну хоть очищенный уже,без чешуи
Зеркальный карп, он почти без чешуи.
Поделиться31612-01-2025 15:58:20
#p664918,Сирота написал(а):
Мне жареный вкусней, но запечённый менее вреден. А жаришь в сухарях или муке, другие даже в крахмале и манке обваливают перед жаркой, в яйце?
Карп я бы просто обваляла в муке.
Но я ничего никогда не зажариваю.
Просто обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, потом немного водички и под крышкой на слабом огне.
Увы, но хрустящей кожи вкусной не будет.
Зато полезно, быстро, без сильного запаха и грязной духовки.
Как всегда компромисс(
Поделиться31712-01-2025 16:04:26
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664922,Лариса написал(а):
Карп я бы просто обваляла в муке.
Но я ничего никогда не зажариваю.
Просто обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, потом немного водички и под крышкой на слабом огне.
Увы, но хрустящей кожи вкусной не будет.
Зато полезно, быстро, без сильного запаха и грязной духовки.
Как всегда компромисс(
Можно в фольге запечь, ничего не испачкается, лука перьев положить, укропа, картошку рядом, подумаю ещё, время терпит. 
Поделиться31812-01-2025 16:11:13
#p664925,Сирота написал(а):
Можно в фольге запечь, ничего не испачкается, лука перьев положить, укропа, картошку рядом, подумаю ещё, время терпит.
Ну тогда корочки хрустящей не будет.
Карп в фольге...
Ну не знаю.
Треска да.
А карп 
Поделиться31912-01-2025 16:14:38
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14165
- Возраст: 63 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
2 месяца 9 дней - Последний визит:
Вчера 19:57:32
Жареные карповые!!! Ммммммух!!! Люблю.
Поделиться32012-01-2025 16:16:13
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
Шаман, как бы ты делал, запекал или жарил?
Понял, буду жарить.
Отредактировано Сирота (12-01-2025 16:17:02)
Поделиться32112-01-2025 16:39:10
- Ас
- Зарегистрирован: 15-10-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4804
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 06:15:45
#p664919,Сирота написал(а):
Зеркальный карп, он почти без чешуи.
Ну что могу сказать? Верхняя часть спинки у него мясистая и почти без костей,поэтому есть можно,особенно,если не детям подавать
Поделиться32212-01-2025 16:45:48
- Ветеран
- Зарегистрирован: 24-09-2023
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14165
- Возраст: 63 [1961-12-15]
- Провел на форуме:
2 месяца 9 дней - Последний визит:
Вчера 19:57:32
#p664947,Марина Аврора написал(а):
Ну что могу сказать? Верхняя часть спинки у него мясистая и почти без костей,поэтому есть можно,особенно,если не детям подавать
Моя любимая часть - крупные кости ребер, где полно мяса и полностью отсутствует мелкая кость.
Поделиться32312-01-2025 17:18:55
- Ветеран
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 14-04-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20888
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1952-02-08]
- Провел на форуме:
5 месяцев 28 дней - Последний визит:
Сегодня 07:22:45
Паразиты... Пришлось есть идти хлеб с маслом. Ну и колбасой закусить...
Отредактировано vv9m83 (12-01-2025 17:19:33)
Поделиться32412-01-2025 17:19:58
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
Обсыплю травами на часик:
Тут на уху:
Поделиться32512-01-2025 17:21:03
- Ветеран
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 14-04-2022
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20888
- Пол: Мужской
- Возраст: 72 [1952-02-08]
- Провел на форуме:
5 месяцев 28 дней - Последний визит:
Сегодня 07:22:45
#p664911,Лариса написал(а):
А для ухи не подойдёт?
Уха хороша только на речке...
Поделиться32612-01-2025 17:22:26
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34421
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 18 дней - Последний визит:
Вчера 18:46:25
карп на уху не того
Поделиться32712-01-2025 17:23:42
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664973,Элипс написал(а):
карп на уху не того
Ладно, рыбный суп.
Поделиться32812-01-2025 17:31:39
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34421
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 18 дней - Последний визит:
Вчера 18:46:25
#p664974,Сирота написал(а):
Ладно, рыбный суп.
суп получится но не уха ))
а лучше запечь ...
Поделиться32912-01-2025 17:44:43
- Ветеран
- Откуда: Вильнюс
- Зарегистрирован: 12-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 12210
- Пол: Мужской
- Возраст: 55 [1969-08-11]
- Провел на форуме:
5 месяцев 5 дней - Последний визит:
Сегодня 01:39:07
#p664977,Элипс написал(а):
суп получится но не уха ))
а лучше запечь ...
Голову с хвостом??
Поделиться33012-01-2025 18:02:04
- Модератор
- Зарегистрирован: 25-10-2018
- Приглашений: 0
- Сообщений: 34421
- Пол: Мужской
- Возраст: 4 [2020-02-27]
- Провел на форуме:
6 месяцев 18 дней - Последний визит:
Вчера 18:46:25
#p664981,Сирота написал(а):
Голову с хвостом??
карпа