Запасной аэродром |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Запасной аэродром » Выпивка и закусь » Сегодня у меня ... #5
Сообщение от Крошка енот
на завтрак кофе и бутерброд с форелью, мняммм
Не, Светка с шампусиком, а я с самогоном, завтра выходной у нас.
шампус не подходит к соленой рыбе, лучше вино белое сухое
шампус не подходит к соленой рыбе, лучше вино белое сухое
Зачем солёной, просто жаренной на сковородке, форель вчера ещё плавала в пруду.
Зачем солёной, просто жаренной на сковородке, форель вчера ещё плавала в пруду.
Аааа! Ты ж написал, что замариновал, вот я и лоханулась. Ну чо, молодцом! Рыбка вкуснячая!
Обед! Не смачный вовсе.... Бутерброд с сыром и кофе((
Зачем солёной, просто жаренной на сковородке, форель вчера ещё плавала в пруду.
А жареха с шампанским, стало быть самое то?))))
А жареха с шампанским, стало быть самое то?))))
Пусть представляет, что это игристое вино.... типа Шардоне))
Сделал свои фирменные рыбные котлеты. Филе рыбы прокручиваю на мясорубке, овсяные хлопья замачиваю в тёплой воде на пол часа, делаю поджарку из лука и морковки, соль, перец, пару яиц. Всё вымешиваю и выбиваю. обваливаю в сухарях, жарю и вуаля ))
Примерно также готовлю зразы
Сделал свои фирменные рыбные котлеты
Я так же делаю, люблю из трески
Я так же делаю, люблю из трески
а я думая я один такой вумный )
Сообщение от Крошка енот
Я так же делаю, люблю из трески
а я думая я один такой вумный )
Подпись автора
В действительности всё иначе, чем на самом деле..
Да щассс! Мы же рыбы))) 
с поджаркой котлеты будут сочными из любой рыбы.
Я ленивая, рыбка просто в кляре))
здорово.
Кстати, в Тортьяне у нас может не новинка ,но я у них первый раз увидела торт Дубайский шоколад.
Большой дороговато стоит,я два маленьких взяла, завтра с внуками попробуем.Состав написано сливки, шоколад, фисташковая паста, тесто Катаифи.
Я чебуреки пожарила и мини-штоллены творожные испекла))
Класс, аппетитно выглядят
Класс, аппетитно выглядят
Мерси)) на вкус тоже не плохие: добавила в этот раз больше лука и сливочное масло для большей сочности
Нынче в честь ДР у меня будут крученники. Отбитые пласты свиной шеи со специями, начиненные обжаренными с луком шампиньонами и вешенками, кусочки ананаса и сыр. 
Закручивается и фиксируется полоской бекона. 
А потом сверху будет маонезно-горчично- сметанный соус с давленным чесноком и в духовку.
Отредактировано Шам.АН (15-12-2025 09:45:59)
Праздничное блюдо))) но вкусное. Кислинка ананаса в нем просто взрыв ощущений!!! 
Я его редко готовлю - возни много.
Отредактировано Шам.АН (15-12-2025 09:45:21)
Я чебуреки пожарила и мини-штоллены творожные испекла))
Слюни пошли)))
Праздничное блюдо))) но вкусное. Кислинка ананаса в нем просто взрыв ощущений!!!
Я его редко готовлю - возни много.
Отредактировано Шам.АН (Сегодня 09:45:21)
Эх! Вкуснятина!
Я чебуреки пожарила
Любимые объедашки!
Мерси)) на вкус тоже не плохие: добавила в этот раз больше лука и сливочное масло для большей сочности
Для сочности в фарш добавляют воду, а не лишний жир. Но сливочное придаёт вкус.
Нынче в честь ДР у меня будут крученники. Отбитые пласты свиной шеи со специями, начиненные обжаренными с луком шампиньонами и вешенками, кусочки ананаса и сыр.
Закручивается и фиксируется полоской бекона.
А потом сверху будет маонезно-горчично- сметанный соус с давленным чесноком и в духовку.
Отредактировано Шам.АН (Сегодня 09:45:59)
Шикарно!!И ведь есть же желание так заморачиваться!
Достаточно шею смазать соусом, сверху положить кружок ананаса, посыпать сыром и запечь))
Ураааа!!!))))
Отредактировано Шам.АН (15-12-2025 13:52:52)
Шикарно!!И ведь есть же желание так заморачиваться!
Достаточно шею смазать соусом, сверху положить кружок ананаса, посыпать сыром и запечь))
Раз в год вполне себе можно.
И на десерт фирменный торт от нашего местного 
элитного гастронома "Михайловский" - "Пьяная вишня". Шоколадный бсквит, пропитанный коньяком и облитый шоколадом.
Слушайте !!! Как я все таки рад, что родился!!! Это так здорово!)))
И на десерт фирменный торт от нашего местного
элитного гастронома "Михайловский" - "Пьяная вишня". Шоколадный бсквит, пропитанный коньяком и облитый шоколадом.
Ну всё, решили нас добить вкусняшой)))
Слушайте !!! Как я все таки рад, что родился!!! Это так здорово!)))
Да, классный дядька, чо уж! Немного вредненький, но золотце! 
Могу стишонком, но боюсь меня ты явно не поймешь
Отредактировано Крошка енот (15-12-2025 14:29:13)
За такой пир, жену боготворить надо!
Мда... Вообще-то я готовил сам. ))) Мясом, в нашей семье, всегда занимаюсь я. Жену я боготворю за другие блюда. )))
Спасибо за поздравление.
Отредактировано Шам.АН (15-12-2025 21:56:46)
Шикарно!!И ведь есть же желание так заморачиваться!
Достаточно шею смазать соусом, сверху положить кружок ананаса, посыпать сыром и запечь))
для мужчин приготовление пищи это искусство а для женщин ремесло
Вы здесь » Запасной аэродром » Выпивка и закусь » Сегодня у меня ... #5