Завтра поеду со своими в Осетровое хозяйство ,надеюсь на экскурсию попасть.
Цены там такие  Осётр (живой) — 1 450 рублей;
Форель «Карелия» 50/50 с икрой — 920 рублей.

я недавно покупала в городе ,из балейки .Попросила ,чтоб его рубанули и почистили.Гады,дороговато берут за это.
Но я ,могла конечно и сама это дома сделать .И что дальше?

Ой, я всё про рыб думаю.Машинально прочитала про карпа.

в магазине можно и по 600 р и дешевле  форель купить .Но в хозяйстве,где их выращивают интересно посмотреть

Ну это да .
вот готовят одну и туже к отправке ,что к вам, другая к нам.
Но наша!!! вашу загрызёт на уровне заморозки

Спасибо,вашими пожеланиями бесподобно .
Такая интересная экскурсия .Мои в восторге ,я тоже .Всё увидели,ясли,мальков и до взрослых .Осетров покормили .
Мы купили две форели,обе с икрой.Одну я своим отдала. Разделала,пласты посолила ,обычным способом ,с сахаром и солью .
Уху наверно завтра сварю. С моей форели икры грамм триста было,честно говоря практически всё съели,очень любим .
На ферме там у них и коптят и есть с навесом столы, готовят шашлыки .Чай,лепешки к шашлыкам бесплатно дают.
Дороговато конечно ,понятно ,что осётр ,которого сам выберешь ,тут же тебе приготовят  .Но вот гостевая зона (или как назвать ), заполнена была вся.Там конечно на машинах дорогого уровня приезжали.
Но мы очень довольны , очень понравилось .И познавательно ,всё организовано .
Не загадываю,может к Новому году приеду,куплю немного чёрной икры

жалкое подобие )   бакинский плов с сухофруктами

Точно  взрослых? Взрослый осетр весит не менее 10-15 кг. Но это если совсем мелочь. А так до центнера.

Отредактировано Шам.АН (21-12-2025 19:35:03)

Вот которых мы кормили ,метра полтора .
Там ещё отдельный вид альбиносы ,у тех икра очень дорогая .

Когда они только организовывали ,то мальков ,естественно, закупали .Сейчас всё полностью своё .Хозяйство расширяется .
Для наших мест это отлично .

Альбиносы очень непривычно выглядят, будто инопланетные существа))