Боюсь, что Раев не в курсе))))

По-моему это дурость. Холодные закуски приносят одновременно. После чего гости начинают употреблять их и спиртные напитки, сдабривая всё это светским разговором. Поход в ресторан - это занятие на весь вечер. А горячее - когда принесут, тогда и принесут. Да, и в туалет можно ходить не строем.

Да я обычно на полчаса позже в ресторан прихожу и ничего. Заказываю обычно только второе, чтоб меня не ждпли........
Э-э-Невестка с сыном и детьми приходят в ресторан, заказывают и мне звонят, приглашают. Иногда приезжаю, а иногда и нет..... Когда приезжаю, тогда и заказываю......

Никогда не обращал внимания на то кому когда, что приносят. Принесли и ладно. Ресторан и в самом деле место для встреч и общения на фоне приема пищи и напитков а не наоборот.
Кстати я готовлю зачастую лучше, чем мне подают в ресторанах. И намного.  Разве, что подача у них профессиональнее.

Экзотика - статья особая. Я в первую голову про мясо толкую. Отменное следует иметь умение мясо грамотно приготовить, чтобы не жевалось как подошва. И не всякий повар его сумеет так до спелости довести.

Ты вырезку говяжью приготовь чтобы во рту таяло. Вот тогда я тебе и поаплодирую. Это первое.
А второе - твой опус про "парное мясо на базаре" говорит о том, что в мясе ты не разбираешься. "Парному мясу" сначала дают "дозреть"... И не один день.

Очень часто наоборот...есть рестораны, где подают только например один суп,или там один вид горячего, и люди идут именно не для встречи, а хорошо покушать.
Кстати чем больше блюд в меню, тем считается ресторан менее престижный. Обычно в качественном ресторане выбор блюд минимальный.  Я лично всегда ухожу из ресторана, если мне дают в виде меню толстую такую книжку.

Кстати, это очень даже полезно. Говорили, что в Стамбуле всё очень подорожало, а я собиралась там день провести. Попадать на еде совсем не хотелось.
Понятно, что набрала в интернете рестораны Стамбула. И не зря! Колоритный ресторан аутентичный, типа турецкого этакого дворца с диванами в живописном месте у Босфора...
Мама дорохая...там нормально на штуку евро поесть вдвоём, считай 2 недели моего отпуска...
Ну уж дудки, я лучше кебаб в палатке схомячу, коих там просто немерено.
Вот так благодаря интернету я не попала на бабки.
Зато в паре остановок от исторических туристических маршрутов, где я и отельчик на ночь просто за копейки забронировала, то прям рядом и ресторанчик очень даже с великолепным каре ягненка нашёлся. Отлично поели вдвоём на сотку без спиртного. Вот это я понимаю, вкусно и без понтов)

Отредактировано Лариса (Вчера 19:13:26)

Мда...  https://ru.wikipedia.org/wiki/Выдержка_говядины
Просвещайся.

5 тысяч рублей с носа тоже дороговато. Можно купить 10 бутылок водки , ну и беляшей на сдачу и устроить пир на весь мир.))

Я трещу. Есть горячие блюда, которые по 2 часа готовятся. А холодные закуски, салаты - 15 минут. Я что, должен 2 часа просто сидеть или пить без закуски, чтобы соответствовать этому дурацкому этикету? К чёрту такой ресторан! Если мне через 15 минут не принесут что-то холодное, я второй раз в него не пойду. А из горячего за 15 минут можно приготовить только яичницу, ну или пиццу - любимое блюдо итальянских безработных.