Сегодня у меня ... #7

Поделиться211Вчера 22:38:34

Автор: Andrew_Raev
Модератор
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 24-10-2018
Сообщений: 35787
Пол: Мужской
Возраст: 73 [1953-01-20]
Провел на форуме:
8 месяцев 2 дня
Последний визит:
Сегодня 18:41:20

#p870246,vv9m83 написал(а):

А мой ужин скромный. Заехал сын после магазина и завез ветчину да батон и посоветовал ветчину сразу съесть. Так я и поступил. Предложил коту кусочек, так он понюхал и ж... повернулся. А пока распечатывал ветчину, так он требовал (аж ногами на мои колени опирался и нос тянул к ветчине.)

Видно поперчена была. Мы этого почти не замечаем, а коты и собаки не переносят.

Поделиться212Сегодня 16:00:12

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

Один из моих любимых маринадов - "Дары осени"🙂 Пока только в качестве набора для приготовления.

Сегодня сделаю.

Поделиться213Сегодня 18:26:06

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

Все))) осталось только залить маринадом)))

Завтра будем есть.

Отредактировано Шам.АН (Сегодня 18:31:07)

Поделиться214Сегодня 18:31:53

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

Я его еще и за красоту люблю)))

Поделиться215Сегодня 18:32:44

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

Капусту нужно сбланшировать, а морковь чуть чуть отварить. ))) Первые сутки в комнатной температуре, а потом в холодильник.

Отредактировано Шам.АН (Сегодня 18:33:55)

Поделиться216Сегодня 19:26:19

Автор: Талия
Ветеран
Зарегистрирован: 02-09-2023
Сообщений: 11658
Провел на форуме:
2 месяца 17 дней
Последний визит:
Сегодня 19:33:11

#p870214,Лариса написал(а):

Тыкву обжарила на сильном огне, потом добавила антоновские яблоки и чернослив, розмарин, сироп из мёда.
Сейчас ещё ножом измельчу грецкие орехи и посыплю это наиполезнейшее великолепие!

Всю тыкву с дачи перевезла, но ещё ни одной не пробовала))
Хороший набор ингредиентов, можно менять по своему вкусу чернослив на курагу, грецкие на кешью, мёд на варенье, обжаривание на готовку в микроволновке.

Поделиться217Сегодня 19:34:47

Автор: Сирота
Ветеран
Откуда: Вильнюс
Зарегистрирован: 12-10-2018
Сообщений: 22218
Пол: Мужской
Возраст: 57 [1969-08-11]
Провел на форуме:
9 месяцев 1 день
Последний визит:
Сегодня 20:15:57

#p870442,Шам.АН написал(а):

Я его еще и за красоту люблю)))

У нас такая красота в пакетах замороженная продаётся, делать только пожарить, можно добавить рыбы или креветок, мяса, вообщем полет мысли, соусом заправить и у-аля.

Поделиться218Сегодня 19:49:37

Автор: vv9m83
Ветеран
Откуда: Екатеринбург
Зарегистрирован: 14-04-2022
Сообщений: 31572
Пол: Мужской
Возраст: 74 [1952-02-08]
Провел на форуме:
10 месяцев 4 дня
Последний визит:
Сегодня 20:19:40

#p870474,Сирота написал(а):

Сообщение от Шам.АН
Я его еще и за красоту люблю)))

У нас такая красота в пакетах замороженная продаётся, делать только пожарить, можно добавить рыбы или креветок, мяса, вообщем полет мысли, соусом заправить и у-аля.

Невестка пообедать пригласила.... Красная рыба с тоненькой поджаренной картошкой и лимоном. Нормально....

Поделиться219Сегодня 19:52:16

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

#p870474,Сирота написал(а):

У нас такая красота в пакетах замороженная продаётся, делать только пожарить, можно добавить рыбы или креветок, мяса, вообщем полет мысли, соусом заправить и у-аля.

Делал его из замороженного... Попробовал - говно. Зарёкся покупать. Свежее всегда другой вкус имеет.
Да и краски у замороженного выцветают, после того как оттает.

Отредактировано Шам.АН (Сегодня 19:56:11)

Поделиться220Сегодня 20:15:56

Автор: Сирота
Ветеран
Откуда: Вильнюс
Зарегистрирован: 12-10-2018
Сообщений: 22218
Пол: Мужской
Возраст: 57 [1969-08-11]
Провел на форуме:
9 месяцев 1 день
Последний визит:
Сегодня 20:15:57

#p870480,Шам.АН написал(а):

Попробовал - говно. Зарёкся покупать. Свежее всегда другой вкус имеет.

Приправить надо было.

Поделиться221Сегодня 20:24:32

Автор: Шам.АН
Ветеран
Зарегистрирован: 24-09-2023
Сообщений: 29029
Возраст: 64 [1961-12-15]
Провел на форуме:
4 месяца 19 дней
Последний визит:
Сегодня 21:27:57

#p870483,Сирота написал(а):

Приправить надо было.

Я лучше по сезонам... Зимой капустка квашеная и грибочки, да огурчики с помидорами в закатке. Да помидоры бочковые. Весной травка свежая, да редиска, летом, разумеется полный набор всего что только можно. А по осени вот это.
А мороженое оно мороженное и есть.
Свежее она упругая, чуть похрустывает на расзгрызе))) А мороженная вялая - вата ватой... Никакого удовольствия.

Отредактировано Шам.АН (Сегодня 21:27:54)

Поделиться222Сегодня 22:02:26

Автор: Лариса
Ветеран
Зарегистрирован: 25-10-2022
Сообщений: 16550
Провел на форуме:
2 месяца 6 дней
Последний визит:
Сегодня 23:25:06

#p870472,Талия написал(а):

Всю тыкву с дачи перевезла, но ещё ни одной не пробовала))
Хороший набор ингредиентов, можно менять по своему вкусу чернослив на курагу, грецкие на кешью, мёд на варенье, обжаривание на готовку в микроволновке.

Кедровые хорошо орешки.
Изюм.
Ну микроволновка это вряд ли, а вот мультиварка, пароварка или гриль видимо вполне подойдут. Наверное и духовка, раз пользуешься. Запекают тыкву фаршированную целиком. Но это уже праздничное трудоемкое блюдо для всей вашей большой семьи :cool:
Варенье сомнительно. Мед с водой идеально подходят, иначе тыква суховатая получается, если просто поджарить.

Поделиться223Сегодня 22:03:35

Автор: Лариса
Ветеран
Зарегистрирован: 25-10-2022
Сообщений: 16550
Провел на форуме:
2 месяца 6 дней
Последний визит:
Сегодня 23:25:06

Эх, а я подсела на эту колбасу. Очень всем россиянам рекомендую:

Запасной аэродром

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе