Истинная та, которую Вы платите за товар или услугу.
Цена часто определяется спросом и предложением. Кстати, цена водки в СССР была мало связана с себестоимостью её производства.
По вашей теории получается, то рано или поздно результаты оплаты всё равно сравняются, потому что товаров пользующихся низким спросом всё равно будет выпускаться меньше, а с большим больше, а значит мы придём к тому, что трудовая теория единственно верна.