Андрей Туманов: Почему у нас картошка дороже бананов? Потому что редиску везём из Израиля
Читайте на WWWKP.RU: https://www.kp.ru/daily/28298.4/4437304/
В принципе, там, где быстрая и нормальная технологическая цепочка по тем же овощам и фруктам, там все нормально. Например, Израиль, где все четко построено, где в кибуцах производят овощи и фрукты, где даже редиска выращивается, а потом продается в Москве.
- Ну, что это значит?
- Это значит, что нормально все выстроено, правительство помогает.
У нас этого нет, к сожалению. У нас большинство овощей и фруктов экспортируется.
- Что нужно? Что значит «не выстроена» цепочка? У нас есть и вице-премьер, есть министр, которые отвечают за село, по всей стране в регионах имеются министерства сельского хозяйства, практически везде. Что нужно еще? Что?
- Ну, у нас есть все, кроме реальной поддержки сельскому хозяйству. Лизинги, всевозможные программы... Это, скорее, формальное. Потому что до реального дела это не доходит.
В принципе, я вот смотрел все программы по этим направлениям - это затыкание каких-то отдельных дыр: сегодня «ударим» по садоводству, завтра - по зерну.
Как известно, сельское хозяйство базируется на трех китах – наука, логистика и рабочие ресурсы.
А у нас, извините, наука загнана. То есть, если раньше мы сильны были наукой, сильны были селекционерами, испытателями сортов, теперь это все, знаете… где.
Теперь у нас китайцы являются основным экспортером, основным продавцом на мировом рынке даже облепихи. Облепихового сырья, которое всегда было наше.
- То есть, у нас теперь не только импортная клюква, но и - облепиха.
- И все предлагаемая на мировом рынке облепиховое сырье – китайское.
Буквально, лет пятнадцать назад китайцы объявили программу по облепихе. Они все у нас забрали, все, что было.