В конце 1930-х годов потребовалось разработать удобную и прочную форму стаканов для их многократного очищения в посудомоечных машинах, которые в Советском Союзе использовались почти исключительно на кухнях заведений общественного питания (но не в частных домах). Обновлённый гранёный стакан создавался с учётом этих требований. Днём рождения этого советского гранёного стакана считается 11 сентября, а первый его экземпляр был выпущен в 1943 году на старейшем Гусевском хрустальном заводе.

Легенда, связанная с гранёными стаканами, гласит, что с 1924 по 1937 год одно из советских предприятий, выпускавшее гранёные стаканы, называлось «Стеклозавод имени Бухарина» — в честь одного из тогдашних лидеров советского государства Николая Бухарина (1888—1938). Этим легенда объясняет появившуюся в быту сленговую замену слова «пить» на «бухать», а прозвище «бухарик» присваивалось не только гранёным стаканам, но и пьющим людям[