О помойках, в которых люди покупают продукты, и правилах оплаты товара.
Больше всего видео о «Дикси», самая помойка.
Нужно чтобы все торговые точки в обязательном порядке показывать такие видео.

Наверное, не только у меня были случаи когда в магазинах подсовывали вместо хорошего товара дерьмо, причём умышленно.
У меня был случай, когда в одной упаковке были и годные яйца и протухшие, причём два из них уже чёрные. И что характерно, их уже было невозможно вернуть даже при наличии чека, потому что они пролежали в холодильнике уже неделю — попробуй докажи, что я не подсунул туда купленные годом раньше. Был случай когда попалась испорченная замороженная селёдка, которую тоже было невозможно вернуть потому, что обман обнаружился через три дня. Мог я доказать, что подсовываю магазину рыбу, которую сам проквасил?

Вот здесь много о «Дикси». Подборка длинная, не всякий её станет смотреть, но зато он столько удовольствия получит.

Тараканы в упаковке товара. Живые.

Хорошо, это если у вас нет просрочки.

У меня двухкамерный, да и покупки были не в один день сделаны.

Взято с https://zen.yandex.ru/media/prostoedaru … 00ed7f1348

Вред пальмового масла в сырах

Пальмовое масло считают ядом замедленного действия: оно имеет высокую температуру плавления - около 40C, в то время, как нормальная температура человеческого тела составляет 36,6 градусов. Поэтому пальмовый жир в организме человека не перерабатывается.

Для сравнения — сыр и пальмовое масло.

Он обволакивает стенки сосудов как пластилин, повышает холестерин, вызывает неалкогольное ожирение печени и онкологию. Также доказано, что вещества, входящие в состав пальмового масла, образуют с кальцием нерастворимые соединения, которые не всасываются в кишечнике. То есть, как источники кальция творог, сыр и т.п. с добавлением растительного жира в составе, абсолютно бесполезны.

Кстати, на родине, откуда это масло импортируется (Индонезия, Малайзия), его не используют для еды, только для продуктов, которыми кормят туристов.

По последним данным Росстата, импорт пальмового масла в нашу страну в 2020 г. увеличился в 2,3 раза (в сравнении с показателями 2019 года) и превышал 1,1 млн тонн. При этом производство молока упало на 1,2%, импорт молока - больше чем на 40%, а производство сыров выросло на 10,1%, масла на 30,1%, кондитерских изделий - на 11%.

Союз потребителей «Росконтроль» провёл экспертизу сыров и масла отечественного производства. И вот результат:
По итогам экспертизы оказалось, что 15 из 20 торговых марок сыра и 21 из 26 сливочного масла, — фальсификат.
Источник roscontrol.com

При этом, ни на одном из сфальцифицированных продуктов не было указано наличие растительного жира или пальмового масла, хотя это требует закон. И цена их соответствовала натуральному продукту.

(Это моя вставка — вопрос: кого посадили за мошенничество, или это сейчас уже не считается преступлением?)

Вот так. За свои немалые деньги покупатели получают вредную эрзац-еду.

Можно ли как-то определить наличие пальмового масла

Визуально, по запаху и вкусу  это сделать практически невозможно. Но стоит придерживаться таких правил:

    Читать этикетку, а на развесной сыр просить сертификат - продавец обязан его предоставить. Если там есть упоминание пальмового масла, растительного жира или жиров, идентичных молочному - этот продукт лучше не покупать.

Настоящий сыр «потеет» влагой, а фальсификат — каплями жира. Фото novate

    Чем дольше срок годности сыра, тем больше в нём пальмы или консервантов. Сырная нарезка и фасованный продукт может храниться до 15 суток, в головках - до 120 суток, сырный продукт - до года.
    Низкая цена - первый признак подделки. Но и высокая стоимость - не показатель качества. Ориентируйтесь на то, что для изготовления 1 кг сыра надо 10-12 л молока. Вот возьмите стоимость литра и умножьте на 10 - это и будет минимальная стоимость настоящего продукта.

Кандидат технических наук, преподаватель Западно-Сибирского государственного колледжа Валентина Анатольевна Нестерова (источник https://nedugamnet.ru/news/7556 ):

Какие могут был признаки сырного продукта в отличие от качественного молочного сыра :

    при  нарезании крошится или липнет к ножу как пластилин;
    если оставить кусочек на тарелке при комнатной температуре, то фальсификат станет резиновым, а на поверхности появляться капли жира, настоящий сыр просто засыхает;
    если сыр можно лепить в руках как пластилин, это подделка;
    у подделки заметно приторный сливочный привкус из-за вкусовых добавок;
    при хранении  холодильнике сырный продукт часто трескается;
    в микроволновке сыр плавится, а фальсификат - почти нет, но "потеет";
    если капнуть на фальсификат йод, появится синий окрас, у натурального сыра будут оранжевые разводы.

Поддельный сыр лепится как пластилин. Фото novate.ru

В Сети также есть такой способ: купить ультрафиолетовую (синюю) лампу. На поддельном сыре в темноте будут видны синие вкрапления или сплошное свечение - это и есть пальмовое масло. Натуральный продукт будет отсвечивать фиолетовым или красноватым цветом.

Фото поддельного сыра под ультрафиолетовым карандашом. Источник ixbt.com

Фото натурального сыра под ультрафиолетовым карандашом. Источник ixbt.com

Поджиганием сыр проверить нельзя - горят все.

Источник ctv7.ru

В Интернете описывают ещё один, непроверенный и сомнительный способ, но проверить можно: птицы поддельный сыр не клюют. Кто-то написал, что подвесил на дерево по кусочку продукта и точно хорошего сыра. Первый синички не тронули вообще, а второй склевали полностью.

В видео, которое я расположил вначале, есть кадры, где учат определять качество поджигая продукт — а в этой статье написано, что это неправильно. Вот только «пальма» от этого никуда не исчезает.